Menu Sehat & Halal

Resep Masakan Dan Foto Oleh Mbak Sitana

Thursday, July 26, 2007

Tim-Ikan-Mui-Choi


Tim Ikan Mui Choi
Bahan :
01.Ikan Segar
02.Jahe
03.Tepung Kanji Sedikit aja
04.Minyak Goreng
05.Mui Choi (Sayur Asin China)
06.Kecap ikan

Cara Memasaknya :

01. Cuci ikan dan tiriskan
02. Potong jahe kecil seperti korek api
03. Cuci bersih dan potong kecil-kecil mui choi
04. Campur dan aduk rata jadi satu ikan jahe sedikit minyak terakhir masukkin mui choi terus tata di atas piring tahan panas kemudian tim selama 10-13 menit angkat dan buang air yg ada di piring ikan.
05. Panaskan wajan,tuangi minyak goreng tunggu panas kemudian tuangi kecap ikan sampe mendidih kemudian angkat dan siramkan ke piring tim ikan tadi,siap di hidangkan.

NB.Tuk bahan-bahan silahkan di kira-kira secukupnya.Selamat Mencoba.